为增强居民食品安全意识，普及食品安全知识，12月8日，杨桥河南社区组织开展食品安全宣传活动。 

　　讲座现场，社区工作人员用通俗易懂的语言讲解了食品选购、储存及外出就餐的注意事项，重点提醒居民警惕“三无”食品、野生蘑菇、生腌海鲜等高风险食材，并现场演示如何通过包装标识、感官性状辨别变质食品。针对居民关心的“隔夜菜如何保存”“果蔬农残如何去除”等问题，社区工作人员通过视频演示和互动问答逐一解答，还分享了“生熟分开”“烧熟煮透”等厨房操作口诀，现场气氛热烈。同时向参会的居民宣传食品安全法律法规如《农产品质量安全法》、《动物防疫法》等。 

　　此次宣传活动让辖区居民更直接地了解和掌握日常食品安全方面的知识，帮助大家掌握科学的饮食健康知识。杨桥河南社区将持续开展此类宣传活动，切实保障居民“舌尖上的安全”，营造人人关注、人人参与食品安全的良好氛围。